Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi
Reims, 51, Marne, Grand Est
Missions principales - Assurer l'hygiène et la propreté des locaux, des matériels et du linge de maison - Gérer la conservation des denrées alimentaires - Informer des dysfonctionnements - Suivi du matériel et des produits d'entretien - Accompagner les familles accueillies dans les actes d'entretien de leur espace de vie - Travailler en équipe pour la mise en place d'actions de sensibilisation à l'hygiène Activités (régulières, spécifiques et nécessaires aux missions, mais non exhaustives) - Nettoyage des sols et des surfaces (mobilier, murs, vitres.) des parties collectives - Désinfection des parties sanitaires - Entretien du linge de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Gérer la réception, la distribution et le stock des repas préparés - Vérifier les DLC et les DLU, faire le nettoyage nécessaire des réfrigérateurs collectifs - Gérer les déchets alimentaires - Signalement des dysfonctionnements et des dégradations matérielles - Réalisation des états des lieux - Veiller à l'utilisation adaptée, à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel - Gérer le stock des produits d'entretien - Proposer des actions d'accompagnement familles à l'entretien[...]
